Original Ruhrfeuer Gourmet-Schaschlik

Der Ruhrgebiets-Imbiss-Klassiker neu interpretiert. Für zum Selbermachen! Hier verraten die Schaschlikbrüder ihre Anleitung zum perfekten Grillerlebnis: Das Rezept für butterweiches Schaschlik aus der Schweinenuss, auf Holzkohle gegrillt und in unserer Ruhrfeuer Gourmet-Currysauce vollendet. Zutaten für 4 Personen ca. 700g pariertes Schweinefilet1 Paprikaschote (rot oder gelb)100g durchwachsener Speck1 mittelgroße GemüsezwiebelHolz-/ oder

Mehr lesen
Share :

Ruhrfeuer-Ladyfingers

Der Name ist Programm! So verführerisch es klingt, Madame Jeanette ist mit absoluter Vorsicht zu genießen! Eine vegetarische Wucht, die einfach zubereitet ist. Zutaten für 4 Personen: 600g Kartoffeln (Sieglinde oder Charlotte)16 kleine Okraschoten (Ladyfingers)600-800g Spitzkohl4 Schalotten6 Mini-Paprika (rot, gelb, grün)2 Gläser "Ruhrfeuer Gourmet Currysauce" für Mädchen150ml GemüsebrüheOlivenöl1 TL VanillesalzZitronensaftChilischoten

Mehr lesen
Share :

Gefüllte Spitzpaprika nach Ruhrfeuer Art

Die Schaschlikbrüder waren ja schon auffe ganzen Welt unterwegs, haben vor Ort gekocht und sich inspirieren lassen. Deswegen können se auch orientalisch! Probiert doch mal! Zutaten für 4 Personen: 4 rote Spitzpaprika250ml Orangensaft150g Couscous150ml GemüsebrüheZwiebelnKnoblauchThymian2 EL Ruhrfeuer-Curry1 TL Kurkuma1 LorbeerblattOlivenölRuhrfeuer Gourmet-CurrysauceRosinen und/oder Pinienkerne (nach Geschmack) Zubereitung: Fein geschnittene Zwiebeln in

Mehr lesen
Share :

Ruhrfeuer Curry-Dinkel-Frikadelle

mit French Fries und Coleslaw Gleich vorweg: Es ist nicht DIE vegane Ruhrfeuerfrikakadelle, aber auch dieses Rezept überzeugt durch raffiniert kombinierte Zutaten. Da leckse dir die Finger nach! Zutaten für 4 Personen: 300g Dinkel2-3 olle BrötchenKnoblauchzehen2 mittelgroße rote ZwiebelnChilischote (nach Bedarf)1 TL Ketjap Manis Sojasauce1 TL Ketjab Asin Sojasauce1 EL

Mehr lesen
Share :