Ruhrtriennale 2024 Speisen- und Getränkekarte

Speisenkarte 1. Woche Triennale 15.-18. August

Nach Ablauf der 1. Woche wird das Speisenangebot flexibel angepasst

Wunderland green&sweet&love :

Penne Rigate I gegrillter Radicchio I Walnüsse I Kirschtomaten I Olivenöl I Parmesankäse

12,00€

Schüttelsalat aus der Salatbar I Yoghurt- & Hausdressing

7,00€

Frische hausgemachte Waffeln mit Puderzucker

4,00€

mit heißen Kirschen & Sahne

6,00€

LASAGNE feines Gemüseragout I Béchamelsauce I Käse I Basilikum

10,00€

PANINI MEDITERRANO I Mozzarella I getrocknete Tomaten I Basilikum I Oliven I Tomate I Rucola

8,00€ 

ROTE BETE TARTAR I Paninibrot I Humus I Olive

10,00€

HALLOUMI BURGER I gegrillte Zucchini I Paprika I Aubergine I Halloumi Käse I Senfgurken Mayo I handgemachte Pommes frites

13,00€

RUHRFEUER GREEN BOWL I Veggieballs I rote Bete I Rucola-Avocado-Kirschtomatensalat I Zitronen-Mayo I handgemachte Pommes frites

13,00€

RUHRFEUER SCHNITZEL-BOWL I gebackene Austernpilze in Panko I Spitzkohl I Chilli Mayo I handgemachte Pommes frites

13,00€

RUHRFEUER ASIA BOWL I Schrebergartengemüse im Tempurateig I Kimchi I Sriracha Mayo I handgemachte Pommes frites

13,00€

Sonntags Brunch

Classic Veggie

Sauerteigbrot I Butter I Emmenthaler I Brietorte I caramelisierte Walnüsse I Feigenmarmelade I Burrata I Trauben I Kirschtomaten I 1 Tasse Filterkaffee

14,50€

Classic Vegan

Sauerteigbrot I Margarine I Humus I gegrillte Paprika I Auberginen I Zucchini I Avocado-Rucolasalat I Kürbiskernöl I Pesto I 1 Tasse Filterkaffee

14,50€